Explore Our Menu for

Deerfield Mall, Abu Dhabi

Cold Starters

Mix Cold Mezza

A premium selection of exquisite cold mezza: velvety hummus, rich muhammara, delicate vine leaves, smoky mutabbal, creamy baba ghanouj, refreshing tzatziki,cig kofta, Tajin, Hindbeh Bil zeit and vibrant tabbouleh — a harmonious spread of Otantik flavors.

75 AED

تشكيلة مقبلات باردة

تشكيلة فاخرة من المقبلات الباردة: حمص مخملي، محمرة غنية، ورق عنب شهي، متبل مدخن، بابا غنوج كريمي، تشي كفتة، تزاتزيكي منعش، طاجن، هندبة بالزيت، وتبولة نابضة بالحيوية — مزيج متناغم من نكهات أوتانتيك الأصيلة

Cig Kofta

A traditional Turkish dish made with bulgur, blended with spices, herbs, and onions. Served fresh with lettuce leaves, lemon wedges, and rocca leaves. Perfect as a light and flavorful appetizer.

49 AED

كفتة البرغل بالأعشاب

طبق تركي تقليدي مصنوع من البرغل ممزوج بالتوابل، الأعشاب، والبصل. يُقدَّم طازجًا مع أوراق الخس، شرائح الليمون، وأوراق الروكا. مثالي كمقبلات خفيفة ولذيذة

Vine Leaves

Tender vine leaves delicately stuffed and wrapped in spring onions, served with a refreshing mint-infused yogurt sauce.

34 AED

ورق عنب

أوراق عنب محشوة برفق ومغلّفة بالبصل الأخضر، تُقدّم مع صلصة الزبادي المنعشة بنكهة النعناع

Shanklish with Roasted Pepper.

Aged shanklish cheese crumbled and tossed with roasted bell peppers, fresh herbs, and a touch of olive oil.

31.00 AED

شنكلش مع فلفل مشوي

.جبنة الشنكليش المعتّقة تُفتّت وتُمزج مع الفليفلة المشوية، الأعشاب الطازجة، ورشة من زيت الزيتون

Muhammara

A flavorful dip made of roasted red peppers, walnuts, and spices, served with a ring of roasted bread.

32 AED

محمرة

الفلفل الأحمر المشوي والجوز والتوابل، يُقدّم مع خبز

Baba Ghanouj

Smoked roasted eggplant mixed with colorful capsicum, fresh mint, spring onion, and lemon juice — served with crispy fried Arabic bread and a drizzle of pomegranate sauce.

30 AED

بابا غنوج

باذنجان مشوي ومدخن ممزوج مع فليفلة ملونة، نعناع طازج، بصل أخضر، وعصير ليمون – يُقدَّم مع خبز عربي مقلي ومقرمش ولمسة من صلصة الرمان

Mutabbal

Smoky roasted eggplant dip, topped with apricot jam, crushed pistachios, and arugula leaves.

28 AED

متبل

متبل باذنجان مشوي مدخن، مزين بمربى المشمش والفستق وأوراق الجرجير.

Hummus Classic

A classic chickpea purée elegantly blended with tahini, fresh lemon juice, and extra virgin olive oil, finished with delicate chickpea caviar and a crisp beetroot tuile for a modern twist.

27 AED

حمص كلاسيكي

الحمص الكريمي الكلاسيكي ممزوج بعناية مع الطحينة، عصير الليمون الطازج، وزيت الزيتون البكر الممتاز – يُزين بكافيار الحمص الفاخر وتويل الشمندر المقرمش لإطلالة ذوقية راقية ومبتكرة."

Otantik Trio Hummus

A delightful trio of hummus flavors: creamy classic, earthy beetroot, and fresh basil pesto.

34 AED

ثلاثي الحمص من أوتانتيك

مزيج لذيذ من ثلاث نكهات للحمص: الكلاسيكي الكريمي، الشمندر الغني، والبيستو الطازج.

Hot Starters

Mini Lahmajon

Mini-sized flatbreads topped with spiced minced meat, tomatoes, and herbs — a traditional favorite in a small bite.

14 AED

لحمة بعجين بحجم صغير

فطائر صغيرة الحجم من الخبز الرقيق مغطاة بلحم مفروم متبل، طماطم، وأعشاب – نكهة تقليدية في لقمة صغيرة.

Mix Hot Mezza

A delightful assortment from our hot mezza selection crispy kibbeh, flavorful sujuk, tender chicken liver, golden cheese rolls, and spicy potatoes crafted to share and savor together.

75 AED

تشكيلة المقبلات الساخنة

مجموعة شهية من مقبلاتنا الساخنة: كبة مقرمشة، سجق غني بالنكهات، كبدة دجاج طرية، لفائف الجبن الذهبية، وبطاطا حارة مثالية للمشاركة والاستمتاع

Sambousik

Golden-fried pastry stuffed with seasoned minced meat.

34 AED

سمبوسك لحم

عجينة مقلية ذهبية محشوة بلحم مفروم متبل.

Chicken Liver

Sautéed chicken liver with garlic, lemon, and pomegranate sauce, served with crispy potatoes and finished with a red coral crisp

39 AED

كبدة الدجاج

كبد دجاج مقلي مع الثوم، الليمون، وصلصة الرمان، يُقدّم مع بطاطس مقرمشة ومغطى بقرمشة كورال الأحمر

Otantik Shrimps

Tender shrimp in a savory provincial sauce, served with crispy toasted kunafa

55 AED

روبيان أوتانتيك

جمبري طري في صوص بروفينسالي، يُقدّم مع كنافة محمصة ومقرمشة.

Mushroom Croquette

Crispy bechamel mushrooms stuffed with melted mozzarella, served with a creamy mayo sriracha sauce for a perfect balance of flavors.

41 AED

كروكيت بالفطر

فطر باشيمل مقرمش محشو بموتزاريلا ذائبة، يُقدّم مع صلصة مايونيز سيراشا كريمية لتحقيق توازن مثالي من النكهات

Mutabbal Bil Kabab

Smoky eggplant dip served with juicy Adana meat, finished with a drizzle of olive oil and a sprinkle of crushed pistachios for added richness.

52 AED

متبل مع الكباب

غموس باذنجان مدخن يُقدّم مع لحم أضانا الطري، مغطى بزيت الزيتون ورشة من الفستق المجروش لإضفاء غنى إضافي

Hummus Bil Lahmeh

Creamy hummus topped with tender toasted meat and garnished with crunchy pine nuts for a rich and savory experience.

42 AED

حمص باللحم

.حمص ناعم مغطى بلحم محمص طري ومزين بصنوبر مقرمش لتجربة غنية ولذيذة

Kibbeh

Crispy traditional fried kibbeh served with a smooth yogurt sauce

35 AED

كبة

كبة مقلية تقليدية مقرمشة تُقدّم مع صلصة الزبادي الناعمة

Kibbeh Karaz

Crispy traditional fried kibbeh served with a smooth yogurt sauce, topped with cherry sauce, accompanied by crispy beetroot chips and crushed pistachios.

41 AED

كبة الكرز

كبة مقلية تقليدية مقرمشة تُقدّم مع صلصة الزبادي الناعمة، مغطاة بصلصة الكرز، وتُقدّم مع رقائق الشمندر المقرمشة والفستق المجروش

Honey Spanakopita

Crispy cheese rolls drizzled with golden honey and pistachios.

31 AED

رول الجبنة بالعسل والفستق

لفائف جبنة مقرمشة تُرش بالعسل الذهبي والفستق

Curly French Fries

Curly-cut French fries served with creamy sriracha mayo dip for a spicy kick.

29 AED

بطاطا مقلية مقرمشة

بطاطا مقلية بشكل حلزوني تُقدّم مع صوص سريراتشا بالمايونيز الحار

French Fries

French fries served with Ketchup dip .

25 AED

بطاطا مقلية مقرمشة

البطاطا المقلية تُقدَّم مع صلصة الكاتشب

Fried Calamari

Crispy fried calamari rings served with tangy tartar sauce. A perfect appetizer for seafood lovers.

49 AED

كالاماري مقلي

حلقات كالاماري مقرمشة تُقدَّم مع صلصة التارتار الحامضة. مقبلات مثالية لعشاق المأكولات البحرية

Corn Ribs

Grilled corn ribs brushed with bold Cajun spices, served with a creamy Cajun mayo dipping sauce.

27 AED

أضلاع الذرة

أضلاع الذرة المشوية مدهونة بتوابل الكاجون القوية، تُقدّم مع صلصة مايونيز كاجون

Batata Harra

Crispy fried cube potatoes tossed in red and green chili, garlic, and fresh coriander.

29 AED

بطاطا حارة

بطاطا مكعبات مقلية مع الفلفل الأحمر والأخضر، الثوم، والكزبرة الطازجة.

Sujuk

Otantik’s Lebanese-style spicy sausage, pan-fried and served with crispy leeks and pomegranate caviar.

44 AED

سجق

سجق لبناني حار من Otantik، مقلي ومقدّم مع الكراث المقرمش وكافيار الرمان.

Pasta

Manti Pasta

Turkish-style stuffed pasta with minced meat, toasted with Iskandar sauce, served with yogurt and melted butter sauce.

67 AED

باستا المانتي

باستا تركية محشوة باللحم المفروم، محمصة مع صلصة إسكندر، تُقدَّم مع الزبادي وصلصة الزبدة الذائبة.

Spaghetti Bolognese

Classic spaghetti with minced beef in a slow-cooked tomato and herb sauce.

59 AED

سباغيتي بولونيز

سباغيتي مع لحم مفروم مطهو ببطء في صلصة طماطم غنية بالأعشاب

Seafood Pasta

A mix of shrimp, calamari, and mussels in a tomato-based seafood sauce over pasta.

79 AED

باستا المأكولات البحرية

مزيج من الروبيان والحبار والبلح البحري مع صلصة الطماطم البحرية يُقدَّم مع المكرونة

Penne Arrabbiata

Penne pasta tossed in a fresh basil, tomato, and garlic sauce for a light and flavorful taste.

Add Ones

Add Extra Chicken 15 AED
Add Extra shrimp 20 AED

49 AED

بيني أرابياتا

مكرونة بيني تُقلّب في صلصة الطماطم الطازجة مع الريحان والثوم، لمذاق خفيف ولذيذ.

إختياري

أضف دجاج إضافي بـ 15 درهماً
أضف روبيان إضافي بـ 20 درهماً

Fettuccine Alfredo

Fettuccine pasta in a rich and creamy homemade Alfredo sauce

Add Ones

Add Extra Chicken 15 AED
Add Extra shrimp 20 AED

58 AED

فيتوشيني ألفريدو

مكرونة فيتوشيني مع صلصة ألفريدو الكريمية الغنية والمحضرة منزليًا

إختياري

أضف دجاج إضافي بـ 15 درهماً
أضف روبيان إضافي بـ 20 درهماً

Salads

Beetroot Burrata

Fresh burrata cheese served with roasted beetroot, aromatic pesto sauce, and balsamic glaze.

62 AED

بوراتا بالشمندر

جبنة بوراتا طازجة تُقدّم مع شمندر مشوي، صوص بيستو عطري، ولمسة من صوص البلسميك.

Mediterranean Salad

A mix of three types of lettuce, tossed in honey balsamic dressing with walnuts, raisins, and a crispy goat cheese tuile.

47 AED

سلطة متوسطية

مزيج من ثلاث أنواع من الخس مع صوص البلسميك بالعسل، مزينة بالجوز، الزبيب، ورقاقة جبنة الماعز المقرمشة.

Caesar Salad

Classic Caesar salad with crisp iceberg lettuce, crunchy croutons, parmesan tuile, and our homemade creamy Caesar dressing.

Add Ones

Add Extra Chicken 15 AED
Add Extra shrimp 20 AED

31 AED

سلطة سيزر

سلطة سيزر الكلاسيكية مكونة من خس آيسبرغ المقرمش، قطع توست محمصة، رقائق جبنة بارميزان، وصوص السيزر الكريمي المحضر منزلياً.

إختياري

أضف دجاج إضافي بـ 15 درهم
أضف روبيان إضافي بـ 20 درهماً

Fattoush

A vibrant salad with crisp romaine, cucumbers, radish, cherry tomatoes, and grilled croutons, tossed in a tangy sumac dressing.

42 AED

فتوش

سلطة مفعمة بالنكهات تحتوي على خس، خيار، فجل، طماطم كرزية، وقطع خبز مشوية، مضاف إليها دبس السماق اللاذع.

Tabbouleh

Traditional Lebanese tabbouleh with finely chopped parsley, tomatoes, onions, and bulgur, dressed in lemon juice and olive oil.

34 AED

تبولة

تبولة لبنانية تقليدية مكونة من البقدونس المفروم ناعماً، الطماطم، البصل، والبرغل، مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

Quinoa Mango Shrimp

A refreshing mix of tricolor quinoa, chopped mango, avocado, mint, tomato, and cumin, drizzled with lemon and olive oil, topped with seasoned shrimps.

49 AED

سلطة كينوا مع الروبيان

مزيج منعش من الكينوا الثلاثية الألوان مع المانجو والأفوكادو والنعناع والطماطم والكمون، مع عصير الليمون وزيت الزيتون، يُزين بالروبيان المتبل.

Soup

Yayla Soup

A traditional Turkish yogurt and rice soup, delicately infused with dried mint and finished with a touch of butter. Light, creamy, comforting and served with Bread sticks

32 AED

شوربة يايلا

شوربة تركية تقليدية تُحضّر من لبن الزبادي والأرز، منكهة بالنعناع المجفف ومزينة بلمسة من السمنة. خفيفة، كريمية، ودافئة تُقدَّم مع أعواد الخبز.

Lentil Soup

Traditional lentil soup elevated with tuile parsley, lemon caviar, and served with Bread sticks.

26 AED

شوربة العدس

شوربة العدس التقليدية مُحضَّرة بأسلوب راقٍ، مزينة بتويل البقدونس وكافيار الليمون، وتُقدَّم مع أعواد الخبز.

Black Truffle Smoked Mushroom

A rich smoked mushroom soup infused with the luxurious aroma of black truffle, served with aromatic rosemary & Bread sticks.

41 AED

حساء الفطر المدخن مع الترافل الأسود

شوربة فطر مدخنة غنية، ممزوجة برائحة الترف للكمأة السوداء، تُقدَّم مع إكليل الجبل العطري وأعواد الخبز

Fatteh dishes

Mawzet Fatteh

Slow-cooked lamb shank served with garlic yogurt, mixed nuts, and crispy pita for a rich and flavorful experience.

115 AED

فتة موزات

موزات مطهية ببطء تُقدم مع لبن بالثوم وخبز مقرمش.

Vine Leaf Fatteh

A unique twist on fatteh, featuring vine leaves, garlic yogurt, and crispy pita

45 AED

فتة ورق العنب

فتة مميزة بورق العنب، لبن بالثوم وخبز البيتا المقرمش.

Artichoke Fatteh

A delicious fatteh dish with artichokes, seasoned meat, yogurt, tahini, crispy bread, and pine nuts.

59.00 AED

فتة الأرضي شوكي

طبق فتة شهي بالأرضي شوكي، لحم متبل، لبن، طحينة، خبز مقرمش، وصنوبر

Surf & Turf

Dubai Kunafa Pistachio Salmon

A luxurious dish featuring tender salmon topped with pistachio pesto sauce, resting on a baked layer of crispy kunafa. Accompanied by smooth beetroot purée and finished with a delicate touch of caviar chocolate for an exquisite blend of flavors and textures.

125 AED

سلمون كنافة دبي بالفستق

طبق فاخر يجمع بين سلمون طري مغطى بصلصة بيستو الفستق، موضوع على طبقة مخبوزة من الكنافة المقرمشة. يُقدَّم مع هريس الشمندر الناعم ولمسة نهائية من شوكولاتة الكافيار لتجربة غنية ومميزة من النكهات والقوام

Grilled Ribeye with Entrecôte Sauce

Juicy ribeye steak grilled to perfection, topped with our signature Entrecôte de Paris sauce — a creamy, herb-infused butter sauce. Served with sautéed vegetables, crispy potato wedges, grilled asparagus, caramelized grilled onion, and grilled corn, accompanied by a rich demi-glace sauce.

179 AED

ستيك مشوي طري

شريحة ريباي مشوية بعناية، مغطاة بصلصة أونتركوت دي باريس المميزة – صلصة زبدة كريمية غنية بالأعشاب. يُقدَّم معها خضار سوتيه، بطاطا ودجز مقرمشة، هليون مشوي، بصل مشوي بالكراميل، وذرة مشوية، مع صلصة ديمي جلاس الغنية.

Otantik salmon shrimp

Grilled salmon served with grilled jumbo shrimp, fresh spinach in pesto sauce, curly French fries, grilled asparagus, corn, and roasted garlic. A vibrant and flavorful seafood dish with a Mediterranean twist.

157 AED

سلمون و جمبري أوتانتيك

سلمون مشوي يُقدَّم مع جمبري جامبو مشوي، سبانخ طازج بصلصة البيستو، بطاطا مقلية ملتفة، هليون مشوي، ذرة، وثوم مشوي. طبق بحري غني بالنكهات مع لمسة متوسطية مميزة.

Otantik Duo

Our signature surf-and-turf combination featuring marinated grilled steak topped with rich mushroom sauce, paired with succulent grilled jumbo shrimp. Served with sautéed broccoli, homemade mashed potatoes, and grilled cherry tomatoes for a hearty and elegant meal.

157 AED

أوتانتيك ديو

طبق التوقيع الخاص بنا يجمع بين ستيك مشوي ومتبل يُقدَّم مع صلصة الفطر الغنية، وقطع جمبري جامبو مشوية بعناية. يُقدَّم مع بروكلي سوتيه، بطاطا مهروسة منزلية، وطماطم شيري مشوية لوجبة فاخرة ومتكاملة.

Otantik Smoked BBQ Breast

Juicy marinated chicken breast, grilled and glazed with rich smoked BBQ sauce. Served with smoked mushrooms, sautéed broccoli, cherry tomatoes, and grilled garlic for a perfectly balanced, smoky and savory dish.

66 AED

صدر دجاج باربيكيو مدخن

صدر دجاج متبّل مشوي ومغطى بصلصة الباربيكيو المدخنة الغنية. يُقدَّم مع فطر مدخن، بروكلي سوتيه، طماطم شيري، وثوم مشوي لتجربة متكاملة بالنكهات المدخنة والمالحة.

Mille feuiile kabab

Our signature Adana kebab, wrapped in delicate layers of samosa pastry, paired with creamy hummus, tahini sauce, our special biwaz mix, and crispy fries — served with an extra side of rich tahini sauce.

104 AED

كباب ميل فوي

كباب أضنة المميز لدينا محشو داخل طبقات رقيقة من عجينة السمبوسة، يقدم مع حمص كريمي، صلصة الطحينة، خلطة البيواز الخاصة بنا، وبطاطا مقلية مقرمشة — مع صلصة طحينة إضافية على الجانب.

Baklava Kafta

A unique fusion dish where Lebanese-style kofta is delicately wrapped in
crispy baklava pastry and baked to golden perfection.
Served with rich Iskandar sauce and our signature yogurt sauce for a bold and flavorful experience.

73 AED

كفتة بقلاوة

طبق مبتكر يجمع بين الكفتة اللبنانية الملفوفة بعناية في رقائق البقلاوة المقرمشة والمخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون. يُقدَّم مع صلصة إسكندر الغنية وصلصة الزبادي الخاصة لمذاق مميز وجريء.

Main Course

Lamb Shish Kebab

Succulent cubes of marinated lamb, skewered and grilled over open flame for a smoky, tender finish. Served with grilled tomatoes, green chili, and bıwaz (onion salad with sumac) for a traditional, flavorful experience.

84 AED

شيش لحم مشوي

قطع طرية من لحم الغنم المتبّل، مشوية على الفحم لإضفاء نكهة مدخنة ونضج مثالي. تُقدَّم مع طماطم مشوية، فلفل أخضر مشوي، وبيواز (سلطة بصل مع السماق) لتجربة أصيلة غنية بالنكهات.

Otantik Mix Grill

A vibrant platter of our signature grilled items including tender lamb chops, chicken kebab, meat kebab, Adana kebab, and chicken Adana kebab. Served with crispy curly fries, grilled tomatoes, green chilies, and a side of garlic sauce for a flavorful feast.

109 AED

مشاوي أوتانتيك مشكلة

طبق متنوع من مشاوينا المميزة يشمل أضلاع لحم الضأن الطرية، كباب الدجاج، كباب اللحم، كباب أضنا، وكباب أضنا الدجاجي. يُقدَّم مع بطاطا مقلية ملتفة مقرمشة، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار، وصلصة الثوم جانبًا لوجبة غنية بالنكهات.

Seabas Walnuts

Tender seabass fillet coated with toasted walnuts, served with our signature lemon butter mushroom sauce. A delightful blend of crunchy textures and zesty flavors.

115.00 AED

سمك السيباس بالجوز

فيليه سمك سيباس طري مغطى بالجوز المحمص، يُقدَّم مع صلصة الفطر بالزبدة والليمون الخاصة بنا. مزيج شهي من القرمشة والنكهات المنعشة.

Pistachio Crushed Lamb Chops

Marinated lamb chops coated with crushed pistachios, served with pistachio pesto sauce. Accompanied by grilled asparagus, carrots, and corn for a flavorful and elegant meal.

129.00 AED

أضلاع لحم مع مطحون الفستق

أضلاع لحم متبّلة مغطاة بمطحون الفستق، تُقدَّم مع صلصة بيستو الفستق. يرافقها هليون، جزر، وذرة مشوية لتجربة شهية وأنيقة.

Grilled Tender Steak

Juicy and tender steak grilled to perfection, topped with creamy mushroom sauce. Served with sautéed vegetables and homemade mashed potatoes for a comforting and satisfying meal.

109 AED

ستيك مشوي طري

ستيك طري ومشوي بإتقان، يُقدَّم مع صلصة الفطر الكريمية. يُرافقه خضار سوتيه وبطاطا مهروسة منزلية لوجبة شهية ومُشبعة.

Half BBQ Chicken

Half a chicken marinated in smoky BBQ spices and grilled to perfection. Served with crispy potato wedges, creamy garlic sauce, and grilled cherry tomatoes for a flavorful and balanced dish.

55 AED

نصف دجاج باربيكيو

نصف دجاجة متبّلة بتوابل الباربيكيو المدخنة ومشوية حتى النضج. تُقدَّم مع بطاطا ودجز مقرمشة، صلصة الثوم الكريمية، وطماطم شيري مشوية لمذاق غني ومتوازن.

Chicken Shish Kebab

Tender cubes of marinated chicken breast, skewered and flame-grilled to perfection. Served with grilled tomato, green chili, and a side of creamy garlic sauce for a rich and satisfying flavor.

59 AED

شيش طاووق

قطع طرية من صدور الدجاج المتبّلة، مشوية على الفحم حتى تنضج بالكامل. تُقدَّم مع طماطم مشوية، فلفل أخضر مشوي، وصلصة الثوم الكريمية لمذاق غني ومُشبع.

Chicken Plank

Marinated chicken breast grilled to perfection, served with two exquisite sauces: creamy mushroom sauce and tangy Béarnaise sauce. Accompanied by homemade mashed potatoes and sautéed seasonal vegetables for a wholesome and flavorful meal.

69 AED

بلانك دجاج

صدر دجاج متبّل ومشوي بإتقان، يُقدَّم مع صلصتين مميزتين: صلصة الفطر الكريمية وصلصة بيرنيز الحامضة. يرافقه بطاطا مهروسة منزلية وخضار موسمية مقلية لتجربة متكاملة وشهية.

Chicken Cheesy Escalope

Crispy breaded chicken escalope topped with melted cheese, served with creamy coleslaw, golden French fries, and our homemade cheddar sauce for an indulgent and satisfying meal.

65 AED

إسكالوب دجاج بالجبنة

دجاج إسكالوب مقرمش ومغطى بالجبنة الذائبة، يُقدَّم مع سلطة الكولسلو الكريمية، بطاطا مقلية مقرمشة، وصلصة الشيدر المنزلية لمذاق غني ومشبع.

Eggplant Princess Kabab

A flavorful fusion of Adana-style minced meat and tender lamb filet, layered with roasted eggplant, green and red peppers, all wrapped in fresh bread and topped with rich Bursa butter. A perfectly grilled delicacy bursting with smoky, buttery flavors.

95 AED

كباب الأميرة بالباذنجان

مزيج شهي من لحم أضنة المفروم وفيليه لحم الغنم الطري، يُقدَّم مع الباذنجان المشوي، الفلفل الأخضر والأحمر، ملفوف بخبز طازج ومُغطّى بزبدة بورصة الغنية. طبق مشوي بإتقان يجمع بين النكهات المدخّنة والزبدة اللذيذة.

Adana kabab

Our signature Adana kebab,A traditional Turkish minced meat skewer, seasoned with a bold blend of spices and grilled to perfection. Served with bıwaz (onion salad with sumac), grilled tomatoes, and grilled chili, offering a smoky and flavorful experience.

69 AED

كباب أضنة

كباب أضنة سيخ من اللحم المفروم على الطريقة التركية التقليدية، متبّل بتوابل غنية ومشوِي حتى النضج. يُقدَّم مع بيواز (سلطة بصل مع السماق)، طماطم مشوية، وفلفل مشوي لمذاق مدخّن ولذيذ.

Cheesy Kofta

Juicy grilled Lebanese-style kofta stuffed with melted cheese, served with Iskandar sauce and crispy allumette potatoes.

75 AED

كفتة بالجبنة

كفتة لبنانية مشوية ومحشوة بالجبنة الذائبة، تُقدَّم مع صلصة إسكندر وبطاطا مقلية رفيعة (ألوميت)

Signature Dish

Lamb shank

Tender slow-cooked lamb shank, topped with a crunchy mix of nuts and served with your choice of orzo, rice, or couscous, accompanied by a rich demi-glace sauce. A hearty and flavorful classic.

99 AED

ساق لحم الضأن

ساق لحم ضأن طري مطهو ببطء، مغطى بطبقة من المكسرات المشكلة المقرمشة، يُقدَّم مع اختيارك من الأورزو، الأرز، أو الكسكس، مع صلصة ديمي جلاس الغنية. طبق كلاسيكي دافئ وشهي.

Slow Cooked Lamb Shoulder

Slow-cooked lamb shoulder served with your choice of orzo, rice, or couscous, topped with a crunchy mix of nuts and accompanied by a rich demi-glace sauce. Customize your meal with your favorite side for a comforting and flavorful dish.

155 AED

كتف لحم خروف

كتف لحم خروف مطهو ببطء يُقدَّم مع اختيارك من الأورزو، الأرز، أو الكسكس، مع طبقة من المكسرات المشكلة المقرمشة، وصلصة ديمي جلاس الغنية. اختر جانبك المفضل لوجبة دافئة ولذيذة.

Breakfast

cheese pide

Turkish-style flatbread filled with melted cheese and baked to golden perfection.

47 AED

خبز بيده بالجبنة

خبز تركي مسطح محشو بالجبنة الذائبة ومخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.

egg and pepperoni pide

Turkish-style flatbread filled with melted cheese and spicy pepperoni, baked until golden and crisp.

59 AED

خبز بيده بالبيبروني

خبز تركي مسطح محشو بالجبنة الذائبة وشرائح البيبروني الحارة، ومخبوز حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا.

lahmajon

A thin, oven-baked flatbread topped with a flavorful mix of minced meat, tomatoes, onions, and spices — a beloved Middle Eastern classic.

36 AED

لحمة بعجين

خبز رقيق يُخبز في الفرن ومغطى بخليط شهي من اللحم المفروم، الطماطم، البصل، والتوابل – من الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الشرقي.

vegetarian pizza

Thin crust pizza topped with tomato sauce, mozzarella cheese, and assorted fresh vegetables.

55 AED

بيتزا خضار

بيتزا بعجينة رقيقة مغطاة بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، ومجموعة من الخضار الطازجة.

pepperoni pizza

Classic pizza topped with tomato sauce, melted mozzarella cheese, and pepperoni slices.

65 AED

بيتزا بيبروني

بيتزا كلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا المذابة، وشرائح البيبروني

pizza margherita

A traditional pizza topped with tomato sauce, fresh mozzarella cheese, and basil leaves.

Add Ones

Add Extra Chicken 15 AED
Add Extra shrimp 20 AED

55 AED

بيتزا مارجريتا

بيتزا تقليدية مغطاة بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا الطازجة، وأوراق الريحان.

إختياري

أضف دجاج إضافي بـ 15 درهماً
أضف روبيان إضافي بـ 20 درهماً

awarma egg

Eggs cooked with traditional Lebanese cured lamb(awarma) for rich and savoury flavor

34 AED

بيض مع قوارمة

بيض مطهو مع لحم الغنم المقدد التقليدي (القوارمة) لنكهة غنية ومشبعة.

turkish simit

Classic Turkish bread ring coated in sesame seeds, baked until golden and crisp

5 AED

سيميت تركي

خبز تركي دائري تقليدي مغطى بحبوب السمسم، يُخبز حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا

manakish zaatar and cheese

Traditional flatbread topped with a blend of aromatic zaatar herbs and melted white cheese, baked to perfection.

29 AED

مناقيش زعتر وجبنة

خبز مسطح تقليدي مغطى بخليط من أعشاب الزعتر العطرية والجبنة البيضاء المذابة، يُخبز حتى يصبح ذهبيًا.

lahmaajun

Thin flatbread topped with a savory mix of minced meat, tomatoes, onions, and spices, baked to perfection

36 AED

لحمة بعجين

عجينة رقيقة ومقرمشة مغطاة بخليط شهي من اللحم المفروم، الطماطم، البصل، الأعشاب

cheese manakish

Traditional flatbread topped with melted white cheese, baked until golden and crisp.

28 AED

مناقيش بالجبنة

خبز لبناني تقليدي مغطى بالجبنة البيضاء المذابة، يُخبز حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

zaatar manakish

Warm Lebanese flatbread baked with aromatic zaatar and olive oil — a flavorful and timeless classic.

26 AED

مناقيش زعتر

خبز لبناني ساخن مخبوز بالفرن مع زعتر عطري وزيت زيتون — نكهة تقليدية لا تُقاوم.

foul meddamas

Mashed fava beans with lemon, garlic, and olive oil.

30 AED

فول مدمس

فول مهروس مع ليمون وثوم وزيت زيتون.

Otantik Breakfast for Two

A generous Turkish breakfast spread for two, featuring a rich selection of cheeses, cold cuts, fresh vegetables, olives, jams, honey with cream, eggs, hot appetizers, simit bread, and Turkish tea.

99 AED

فطور أوتانتيك لشخصين

وجبة فطور تركية غنية لشخصين تشمل مجموعة متنوعة من الأجبان، اللحوم الباردة، الخضروات الطازجة، الزيتون، المربى، العسل مع القشطة، البيض، مقبلات ساخنة، خبز السميت، ويُقدم معها الشاي التركي.

Otantik Breakfast for one

A traditional Turkish breakfast platter with assorted cheeses, cold cuts, fresh vegetables, olives, jams, honey & cream, egg, and simit bread — served with Turkish tea.

69 AED

فطور أوتانتيك لشخص واحد

طبق فطور تركي تقليدي يحتوي على مجموعة من الأجبان واللحوم الباردة، خضروات طازجة، زيتون، مربى، عسل وقشطة، بيض، وسميت تركي — يُقدم مع الشاي التركي.

Sides

honey

Natural raw honey served with a piece of fresh honeycomb for a sweet and authentic taste.

8 AED

عسل مع شمع العسل

عسل طبيعي خام يُقدّم مع قطعة من شمع العسل الطازج لنكهة حلوة وأصيلة.

labneh

Turkish Labneh drizzled with olive oil and sprinkled with zaatar.

18 AED

لبنة

لبنة تركية يُقدّم باردًا مع زيت الزيتون ورشة من الزعتر.

pide bread

Soft and fluffy Turkish flatbread, freshly baked and brushed with olive oil.

6 AED

خبز بيده

خبز مسطح تركي طري وهش، يُخبز طازجًا ويُدهن بزيت الزيتون.

steamed vegetables

A healthy mix of seasonal vegetables gently steamed to preserve their flavor and nutrients.

16 AED

خضار مطهوة على البخار

مزيج صحي من الخضار الموسمية مطهية على البخار للحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.

plain rice

Steamed white rice cooked with a touch of salt and oil.

18 AED

أرز أبيض

أرز أبيض مطهو على البخار مع قليل من الملح والزيت.

orzo rice

Rice-shaped pasta cooked with mushroom, onion, olive oil, and flavored spices.

19 AED

أورزو

معكرونة بشكل الأرز مطهوة مع الفطر والبصل وزيت الزيتون وتوابل مُنكهة.

turkish rice

Fluffy rice cooked with butter and vermicelli, a classic side dish with a rich, comforting flavor.

18 AED

أرز تركي

أرز مفلفل مطهو بالزبدة والشعرية، طبق جانبي كلاسيكي بنكهة غنية ودافئة.

mashed potatoes

Creamy mashed potatoes made with butter and a touch of cream.

14 AED

بطاطا مهروسة

بطاطا مهروسة كريمية مع الزبدة وقليل من الكريمة.

couscous

Steamed couscous mixed with sautéed vegetables, garlic, olive oil, tomato paste, and seasoned with salt, black pepper, and ground cumin.

19 AED

كسكسي

كسكسي مطهو على البخار مع خضار مشوحة، ثوم، زيت زيتون، معجون طماطم، ومتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون.

bulgur

Nutty and tender bulgur wheat cooked with olive oil, onions, and aromatic spices.

18 AED

برغل

قمح برغل بطعمه الغني يُطهى مع زيت الزيتون، البصل، والتوابل العطرية.

Eggs

Egg with Pepperoni

Fried eggs topped with spicy pepperoni slices, served hot for a rich and savory flavor.

22 AED

بيض مع بيبروني

بيض مقلي يُقدّم مع شرائح البيبروني الحارة، لطبق غني بالنكهة ومُشبِع.

Egg with Basturma

Fried eggs cooked with thin slices of spiced cured beef (basturma) for a bold and flavorful dish.

22 AED

بيض مع بسطرمة

بيض مقلي مع شرائح رفيعة من اللحم المقدد المتبل (بسطرمة) لطبق غني بالنكهة.

Eggs

Fresh eggs cooked to your preference: boiled, scrambled, fried, or omelette style.

12 AED

بيض

بيض طازج يُطهى حسب الرغبة: مسلوق، مخفوق، مقلي، أو على شكل أومليت.

Dessert

kunafa

A traditional Middle Eastern dessert made with shredded phyllo dough, filled with sweet cheese or cream, baked to golden perfection, and soaked in fragrant sugar syrup.

39 AED

كنافة

تحلية شرقية تقليدية تُحضّر من عجينة الكنافة المحشوة بالجبن أو القشطة، تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون وتُسقى بالقطر المعطر.

tralice cake

A light and airy sponge cake soaked in a blend of three types of milk (evaporated, condensed, and fresh milk), topped with a smooth caramel glaze — soft, creamy, and irresistible.

39 AED

كيك تريليتشا

كيك إسفنجي خفيف ومشرب بثلاثة أنواع من الحليب (المبخر، المكثف، والطازج)، ومغطى بطبقة كراميل ناعمة – طراوة وقوام كريمي لا يُقاومان.

cheese cake

A smooth and creamy dessert made with a rich cheese filling on a buttery biscuit crust — served plain or with your choice of topping.

42 AED

تشيز كيك

تحلية ناعمة وكريمية مصنوعة من حشوة جبن غنية فوق قاعدة من البسكويت المقرمش – تُقدَّم سادة أو مع طبقة من التوبينغ حسب الاختيار.

baklava with ice cream

Layers of flaky phyllo pastry filled with crushed nuts and sweetened with aromatic syrup, served warm with a scoop of creamy vanilla ice cream.

44 AED

بقلاوة مع آيس كريم

طبقات من عجينة الفيلو المقرمشة محشوة بالمكسرات ومغطاة بالشيرة العطرية، تُقدَّم دافئة مع كرة من آيس كريم الفانيليا الكريمي.

tiramisu

39 AED

تيراميسو

kaznadibi

A classic Turkish milk pudding with a caramelized bottom, soft and creamy in texture, lightly sweet and rich in flavor.

25 AED

كازان ديبي

حلى تركية تقليدية من الحليب بقوام كريمي ووجه مكرمل، بطعم غني وحلاوة معتدلة.

rice pudding

Creamy, slow-cooked dessert made with rice, milk, and sugar, delicately flavored with vanilla or rose water.

25 AED

أرز بالحليب

تحلية كريمية مطهوة ببطء من الأرز والحليب والسكر، مع نكهة خفيفة من الفانيليا أو ماء الورد.

brownies

Rich and fudgy chocolate with a soft center and a slightly crisp top — a perfect indulgent treat.

39 AED

براونيز

شوكولاتة كثيفة وغنية بقلب طري ووجه مقرمش قليلًا – حلوى مثالية لمحبي الشوكولاتة.

Shawarma

taco shawarma beef

Tender marinated grilled meat wrapped in a soft taco shell with garlic sauce, tahina sauce, pickles (biwaz), fries, and a hint of Middle Eastern spices.

75 AED

تاكو شاورما لحم

لحم متبل مشوي طري ملفوف داخل خبز التاكو الطري مع صلصة الثوم، صلصة الطحينة، المخللات (البياوز)، البطاطا المقلية، ولمسة من التوابل الشرق أوسطية.

taco shawarma chicken

A fusion of flavors — marinated grilled chicken shawarma wrapped in a soft taco shell with garlic sauce, pickles, fries, and a touch of spice.

69 AED

تاكو شاورما دجاج

مزيج لذيذ يجمع بين نكهات الشاورما والدجاج المتبل المشوي داخل خبز التاكو الطري، مع صلصة الثوم، المخللات، البطاطا المقلية، ولمسة من التوابل.

meat iskander

Slices of grilled lamb or beef served over pieces of pita bread, topped with savory tomato sauce, melted butter, and a side of yogurt — a Turkish classic.

67 AED

إسكندر لحم

شرائح من اللحم المشوي تُقدَّم فوق قطع خبز البيتا، وتُغطى بصلصة الطماطم والزبدة الذائبة، مع جانب من اللبن – طبق تركي تقليدي.

chicken arabic shawarma

Tender slices of marinated chicken, grilled to perfection, wrapped in Arabic bread with garlic sauce, pickles, and fries.

46 AED

شاورما دجاج عربية

شرائح دجاج متبلة ومشوية بعناية، ملفوفة بخبز عربي مع صلصة الثوم، المخلل، والبطاطا المقلية

Burgers

Mixed Sliders

Slider Burgers
A gourmet trio of mini burgers, each crafted for unique flavor:
– Tender beef slider with our signature sauce
– Crispy chicken slider with house-made special sauce
– Grilled halloumi slider with fresh arugula and cherry tomatoes
Served with creamy coleslaw and golden curly fries.

62 AED

سلايدر برغر

"ثلاثة أنواع مميزة من البرغر الصغير بطابع شهي: – برغر لحم طري مع صلصتنا الخاصة – برغر دجاج مقرمش مع صلصة منزلية مميزة – برغر حلومي مشوي مع جرجير طازج وطماطم كرزية يُقدّم مع سلطة كولسلو كريمية وبطاطا مقلوبة ذهبية."

Chicken Burger

Crispy or grilled chicken breast served in a soft bun with lettuce, tomato, and special sauce. Comes with curly fries and coleslaw.

59 AED

برغر دجاج

صدر دجاج مقرمش أو مشوي يُقدَّم في خبز طري مع خس، طماطم، وصلصة خاصة. يقدم مع بطاطا مقلوبة وسلطة كولسلو.

Otantik Burger

Juicy grilled beef patty served in a soft bun with fresh lettuce, tomato, and a blend of cocktail sauce, honey mustard, barbecue sauce, and onions. Served with crispy curly fries and creamy coleslaw.

79 AED

برغر أوتانتيك

برغر لحم بقر مشوي طري يُقدَّم في خبز طري مع خس طازج، طماطم، ومزيج من صلصة الكوكتيل، خردل العسل، صلصة الباربكيو، والبصل. يقدم مع بطاطا مقلوبة مقرمشة وسلطة كولسلو كريمية.

Beverages

Otantik Cocktail

A rich and refreshing fruit cocktail made with a mix of fresh fruits, nuts, vanilla ice cream, strawberry syrup, Turkish honey, and orange juice.

44 AED

كوكتيل أوتانتيك

كوكتيل فواكه غني ومنعش محضر من مزيج من الفواكه الطازجة، المكسرات، آيس كريم الفانيلا، شراب الفراولة، وعسل تركي.

Otantik Avocado

Creamy avocado smoothie blended with almonds, Turkish honey, mixed nuts, sugar, and full cream milk.

44 AED

أفوكادو أوتانتيك

سموذي أفوكادو كريمي ممزوج باللوز، عسل تركي، مكسرات مشكلة، سكر، وحليب كامل الدسم.

Mango Passion Fruit Mojito

A tropical twist on the classic mojito with mango and passion fruit purées, lemon juice, chia seeds, and light Sprite.

41 AED

موهيتو المانجو والباشن فروت

لمسة استوائية على الموهيتو الكلاسيكي مع بيوريه المانجو والباشن فروت، عصير الليمون، بذور الشيا، وسبرايت لايت.

Blueberry Mojito

A vibrant mojito made with blueberry purée, lemon juice, chia seeds, and Sprite, finished with fresh blueberries and rosemary.

37 AED

موهيتو التوت الأزرق

موهيتو نابض مصنوع من بيوريه التوت الأزرق، عصير الليمون، بذور الشيا وسبرايت، ومزين بالتوت الطازج وإكليل الجبل.

Strawberry Lemon Mojito

A refreshing blend of strawberry purée, lemon juice, chia seeds, and Sprite, garnished with fresh strawberry and rosemary.

37 AED

موهيتو الفراولة والليمون

مزيج منعش من بيوريه الفراولة، عصير الليمون، بذور الشيا وسبرايت، مزين بالفراولة الطازجة وإكليل الجبل.

Pink Dragon Smoothie

A fruity pink smoothie blend of strawberry, blueberry, yoghurt, and granola, balanced with a low-calorie sweetener.

36 AED

سموثي التنين الوردي

سموثي فاكهي وردي من الفراولة، التوت الأزرق، الزبادي، والغرانولا، ومحلى بمُحلي منخفض السعرات.

Raspberry Love Smoothie

A berry-rich smoothie of yoghurt, strawberries, blueberries, and granola, sweetened lightly for a guilt-free treat.

36 AED

سموثي حب التوت

سموثي غني بالتوت مصنوع من الزبادي، الفراولة، التوت الأزرق، والغرانولا، مع تحلية خفيفة.

Açaí Smoothie

A vibrant smoothie made from antioxidant-rich açaí and apple juice, blended with ice for a healthy energy boost.

36 AED

سموثي الآساي

سموثي غني بمضادات الأكسدة مصنوع من الآساي وعصير التفاح، وممزوج مع الثلج لدفعة صحية من الطاقة.

Mango Paradise Smoothie

A tropical delight made with mango and apple juice blended with ice for a refreshing and fruity experience.

36 AED

سموثي مانجو بارادايس

مشروب استوائي منعش مصنوع من المانجو وعصير التفاح مع الثلج لتجربة فاكهية رائعة.

Date Smoothie

A naturally sweet smoothie made with almond milk, banana, Sukari dates, peanut butter, and a touch of chocolate.

35 AED

سموثي التمر

سموثي طبيعي الحلاوة مصنوع من حليب اللوز، موز، تمر سكري، زبدة الفول السوداني، ورشة من الشوكولاتة.

Mix Berries Yoghurt Smoothie

A creamy mix of yoghurt, strawberries, blueberries, and granola sweetened with a low-calorie substitute.

37 AED

سموثي الزبادي بالتوت المشكل

مزيج كريمي من الزبادي، الفراولة، التوت الأزرق، والغرانولا، مع محلي منخفض السعرات.

Cookies and Cream

A rich blend of full-fat milk, whipped cream, vanilla ice cream, Oreo cookies, and whipped cream topping served with ice.

41 AED

كوكيز آند كريم

مزيج غني من الحليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، آيس كريم بالفانيليا، بسكويت أوريوا، مع كريمة مخفوقة وتقدم مع الثلج.

Strawberry Milkshake

Refreshing milkshake with full-fat milk, whipped cream, strawberry sorbet, strawberry puree, fresh strawberries, and whipped cream topping.

39 AED

ميلك شيك الفراولة

ميلك شيك منعش يحتوي على الحليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، سوربيه الفراولة، بيوريه الفراولة، فراولة طازجة، مع كريمة مخفوقة.

Salted Caramel Pretzel

A creamy milkshake made with full-fat milk, whipped cream, vanilla ice cream, caramel sauce, pretzels, and topped with whipped cream.

34 AED

بريتزل بالكراميل المملح

ميلك شيك كريمي مصنوع من الحليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، آيس كريم بالفانيليا، صوص الكراميل، بريتزل، ومغطى بالكريمة المخفوقة.

Lotus Milkshake

A delicious milkshake made with full-fat milk, whipped cream, vanilla sorbet, lotus puree, lotus biscuit, and whipped cream topping.

41 AED

ميلك شيك لوتس

ميلك شيك لذيذ مصنوع من الحليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، سوربيه الفانيليا، بيوريه اللوتس، بسكويت لوتس، مع كريمة مخفوقة.

Pistachio Milkshake

Creamy pistachio milkshake with full-fat milk, whipped cream, vanilla sorbet, pistachio puree, crushed pistachios, chocolate flutes, and whipped cream topping.

39 AED

ميلك شيك الفستق

ميلك شيك كريمي بالفستق يحتوي على الحليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، سوربيه الفانيليا، بيوريه الفستق، الفستق المطحون، شوكولاتة، مع كريمة مخفوقة.

Mint Lemonade

Refreshing blend of lemon juice, fresh mint, sugar syrup, and chilled water.

31 AED

ليموناضة بالنعناع

مزيج منعش من عصير الليمون، النعناع الطازج، شراب السكر والماء البارد.

Acai Power Smoothie

A powerful smoothie of acai sorbet, strawberry juice, almond milk, banana, and topped with chia seeds, blueberries, and coconut.

37 AED

سموثي قوة الآساي

سموثي غني من آساي، عصير الفراولة، حليب اللوز، موز، ويُزين ببذور الشيا، التوت الأزرق وجوز الهند.

Mango Lassi

A creamy mango lassi with yogurt, mango sorbet, milk, and a hint of cinnamon and mint.

34 AED

لاسي مانجو

لاسي مانجو كريمي يحتوي على الزبادي، سورت المانجو، الحليب، مع لمسة قرفة ونعناع.

Green Dragon

A detoxifying drink with kale, cucumber, mint, parsley, celery, ginger, and green apple juice.

27 AED

التنين الأخضر

مشروب صحي يحتوي على الكيل، الخيار، النعناع، البقدونس، الكرفس، الزنجبيل، وعصير التفاح الأخضر.

Mango Punch

A tropical mix of mango juice, sparkling water, and soaked chia seeds, garnished with dried orange and rosemary.

34 AED

مشروب المانجو الفوار

مزيج استوائي من عصير المانجو والمياه الغازية وبذور الشيا، مزين بشرائح البرتقال المجفف وإكليل الجبل.

Ayran

A traditional cold yogurt-based drink made with yogurt, water, and a pinch of salt. Refreshing, healthy, and perfect to accompany grilled dishes.

25 AED

عيران

مشروب تقليدي بارد مصنوع من اللبن الزبادي والماء ورشة ملح. منعش وصحي ومثالي مع الأطباق المشوية.

Iced Latte

A classic iced latte made with double espresso, cold milk, sugar syrup, and ice.

32 AED

آيس لاتيه

لاتيه مثلج كلاسيكي مصنوع من إسبرسو مزدوج، حليب بارد، شراب سكر، وثلج.

Iced Caramel Macchiato

Rich espresso layered with caramel syrup and sauce, milk, whipped cream, chocolate chips, and ice.

32 AED

آيس كراميل ماكياتو

إسبرسو غني بطبقات من شراب وسوس الكراميل، حليب، كريمة مخفوقة، رقائق شوكولاتة، وثلج.

Iced Americano

A bold and refreshing Americano served over ice with sugar syrup.

32 AED

آيس أمريكانو

أمريكانو بارد ومنعش يقدم مع شراب السكر فوق الثلج.

Pistachio Iced Latte

A creamy pistachio latte with espresso, pistachio purée, sugar syrup, milk, and ice.

41 AED

آيس لاتيه بالفستق

لاتيه مثلج بالفستق مع إسبرسو، بيوريه الفستق، شراب السكر، الحليب، والثلج.